Es un privilegio entrevistar a un l\u00edder visionario que ha dejado una huella indeleble en el mundo del comercio minorista y la vida sostenible. Juan N\u00fa\u00f1ez, el estimado ex presidente regional de Whole Foods, quien ha dedicado 40 a\u00f1os de su vida a moldear el crecimiento y el \u00e9xito de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n
Bajo su direcci\u00f3n estrat\u00e9gica, Whole Foods se convirti\u00f3 en sin\u00f3nimo de calidad, productos org\u00e1nicos y compromiso; siempre abanderando la responsabilidad ambiental. El liderazgo y la visi\u00f3n de Juan N\u00fa\u00f1ez no solo han impulsado la expansi\u00f3n de la empresa a nuevos mercados, sino que tambi\u00e9n han inspirado a una generaci\u00f3n de consumidores y empresas conscientes.<\/p>\n
A lo largo de su mandato, defendi\u00f3 los valores de la sostenibilidad, el bienestar de los empleados y el compromiso de la comunidad, transformando a Whole Foods en un modelo de comercio orientado a un prop\u00f3sito. Hoy, CUCC tiene el agrado de mostrar m\u00e1s sobre los desaf\u00edos que enfrent\u00f3 y los conocimientos invaluables que obtuvo durante su tiempo al frente de esta ic\u00f3nica organizaci\u00f3n.<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo fue ese viaje de 40 a\u00f1os en Whole Foods Market y c\u00f3mo logr\u00f3 ser presidente de la regi\u00f3n de Florida?<\/b><\/p>\n
Empec\u00e9 en 1982 en California, en Hermosa Beach, con una cadena de supermercados, independiente y muy chica que ofrec\u00eda alimentos naturales, y org\u00e1nicos; se llamaba Mrs. Gooch\u00b4s<\/b>.\u00a0 <\/span>Yo estaba buscando empleo en esa \u00e1rea del sur de California y ellos me recibieron. Ah\u00ed empec\u00e9 a trabajar, yo era el\u00a0 <\/span>encargado de los productos y atenci\u00f3n al Cliente.<\/p>\n Segu\u00ed aprendiendo y empec\u00e9 a ascender a otras posiciones, llegando a ser el Director de la tienda, luego pas\u00e9 a ser\u00a0 <\/span>Director de Operaciones por la regi\u00f3n del sur de California y ya en ese tiempo hab\u00edamos crecido de 3 a 8 tiendas, por todos Los \u00c1ngeles.<\/p>\n Luego Whole foods Market<\/b> de Texas, adquiri\u00f3 Mrs. Gooch\u00b4s y fue cuando en realidad empez\u00f3 mi carrera en Whole Foods 1993. Empec\u00e9 como Director regional en sur de California y despu\u00e9s 1996 pas\u00e9 a ser Vicepresidente de la regi\u00f3n del Southwest en Austin, Texas. Dos a\u00f1os despu\u00e9s ascend\u00ed a ser el Presidente de la Regi\u00f3n de la Florida en 1998 hasta mayo de 2023.<\/p>\n Cuando yo llegu\u00e9 a esta \u00faltima posici\u00f3n hab\u00eda 3 tiendas y crecimos a 38 en la regi\u00f3n. <\/span>Unos a\u00f1os despu\u00e9s, pasado el 2021, nos<\/span> unimos con la regi\u00f3n del sur de Whole Foods y yo fui el Presidente para las dos regiones, en ese momento llegamos a 78 tiendas, 3 bodegas, dos oficinas, una panader\u00eda y 13 mil miembros del equipo altamente capacitados. Todo esto fue en el 2021 y despu\u00e9s de 40 a\u00f1os, en mayo de 2023, decid\u00ed jubilarme<\/p>\n \u00bfC<\/b><\/span>u\u00e1les son sus logros m\u00e1s significativos, de los que est\u00e1 orgulloso mientras\u00a0 <\/span>se desempe\u00f1aba como presidente regional?<\/b><\/p>\n Bueno, durante estos a\u00f1os me cas\u00e9 y tengo dos lindas hijas, ya que tienen 22 y 21 a\u00f1os, son estudiantes universitarias.<\/p>\n Pero en el trabajo lo m\u00e1s importante fue ese crecimiento. Tambi\u00e9n mi enfoque para con mis miembros de equipo, con los dem\u00e1s que se encontraban a mi alrededor, a los que apoye en sus carreras. Yo creo que de mi c\u00edrculo de trabajo se generaron otros presidentes regionales.<\/p>\n Dentro de la regi\u00f3n tambi\u00e9n mucha gente ha seguido mi entrenamiento, yo fui una parte en el crecimiento de la carrera de otros, y logr\u00e9 elevar y potencializar\u00a0 <\/span>el talento y el crecimiento de mis miembros de equipo.<\/p>\n Bajo mi liderazgo en Florida, fuimos premiados 6 veces como la mejor regi\u00f3n en Whole Foods Market, y seis veces salimos el segundo lugar de las regiones en donde tambi\u00e9n logramos premios de la mejor tienda en toda la naci\u00f3n.<\/p>\n Tambi\u00e9n mi equipo adopt\u00f3 programas de trabajo bajo mi asesor\u00eda que fueron implementados por las otras regiones de los Estados Unidos.<\/p>\n Yo creo que influimos a toda la compa\u00f1\u00eda con lo que est\u00e1bamos haciendo aqu\u00ed en la Florida.<\/p>\n \u00bfDentro de todos estos logros cu\u00e1les fueron los desaf\u00edos que marcaron su liderazgo?<\/b><\/p>\n En mi liderazgo yo creo que a grandes rasgos, lo que m\u00e1s afect\u00f3 en todos estos a\u00f1os fue que tuvimos bastantes recesiones. La inflaci\u00f3n como la de ahora, como la recesi\u00f3n del 2006 al 2008 fueron dif\u00edciles para nosotros; porque el producto de nosotros es muy especial, es natural y es org\u00e1nico. Tiene un valor que hace que la gente tenga que evaluar lo que significa esos productos naturales y org\u00e1nicos, ya que eso vale un poquito m\u00e1s.<\/p>\n Entonces cuando la econom\u00eda est\u00e1 dif\u00edcil, son tiempos dif\u00edciles para toda la gente. Logramos sobrevivir y salimos adelante concentr\u00e1ndonos y comunic\u00e1ndonos con nuestros miembros del equipo, pregunt\u00e1ndonos qu\u00e9 es lo que era importante en la atenci\u00f3n a la clientela, ya que ellos ten\u00edan que valorarnos para que volvieran d\u00eda tras d\u00eda a comprar. Nosotros en realidad estuvimos con la clientela entendi\u00e9ndolos. Bajamos los precios, realizamos ofertas especiales y e implementamos muchas otras t\u00e1cticas para conservar a la clientela.<\/p>\n Luego lleg\u00f3 el Covid. Ah\u00ed cambi\u00f3 la industria, porque se introdujo el Home delivery<\/i> (Entregas a domicilio). Nuestra suerte fue que Amazon se nos uni\u00f3 en el 2017 con toda la tecnolog\u00eda y conseguimos realizar entregas en los hogares. Eso fue muy valioso para nosotros. Entonces un a\u00f1o despu\u00e9s del Covid, los trabajadores no quer\u00edan volver a las oficinas y todo eso cre\u00f3 grandes desaf\u00edos.<\/p>\n Pero con comunicaci\u00f3n y escuchando a los miembros del equipo, a la clientela, realizamos cambios que para nosotros fueron grandes pasos hacia adelante, como compa\u00f1\u00eda, regi\u00f3n y yo como l\u00edder.<\/p>\n Durante sus tiempos de crisis \u00bfc\u00f3mo logr\u00f3 priorizar los valores, los principios y mantener la misi\u00f3n de Whole Foods?<\/b><\/p>\n Siempre comuniqu\u00e9 a mis vicepresidentes y a otros directores que tenemos que entender lo est\u00e1 pasando y saber qu\u00e9 es lo que espera la clientela. Desde\u00a0 <\/span>ese el punto de vista del comprador tiene respuestas a esa pregunta y nos muestra lo que debemos hacer.<\/p>\n Yo creo que escuchando, entendiendo a todos los medios, a la clientela, a los trabajadores y a la noticia, uno puede tener una gran idea para formar un plan y ese plan tiene que ser comunicado claramente y dar todo lo que se necesite para lograr lo que se tiene planificado.<\/p>\n Esas son las tres cosas m\u00e1s importantes: una clara direcci\u00f3n, apoyo para conseguir lo planeado y despu\u00e9s ser un seguidor para saber si se necesita para m\u00e1s apoyo.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 lecci\u00f3n valiosa le dejan estos 40 a\u00f1os de trayectoria en Whole Foods?<\/b><\/p>\n Ser\u00eda muy f\u00e1cil decir que es simple, pero si se respeta a las personas, s\u00ed se es kind <\/i>(amable), nice <\/i>(bueno) y se escucha m\u00e1s de lo que se habla, vas a aprender.<\/p>\n Si uno aprende puede crecer y si uno crece puede ense\u00f1ar entonces siendo un buen oyente te lleva a entender.\u00a0 <\/span>Si s\u00f3lo buscas o\u00edr lo qu\u00e9 quieres escuchar con personas que simplemente te siguen la corriente no sirve.\u00a0 <\/span>Se necesita apoyo a la idea propia, y yo creo que es fundamental en el liderazgo el seguir aprendiendo escuchando y ense\u00f1ando.<\/p>\n \u00bfC\u00f3mo es su vida ahora que ya no est\u00e1 vinculado a la cadena de supermercados?\u00a0 <\/span>Y,\u00a0 <\/span>\u00bfa qu\u00e9 se va a dedicar?<\/b><\/p>\n Al principio familiares y amigos cuando se enteraron que me jubil\u00e9, me llamaban con muchos consejos, de diferentes intenciones; pero yo estoy\u00a0 <\/span>dedicado a descansar. He viajado un poco, he visitando a mis hijas que son universitarias y ahora paso m\u00e1s tiempo con ellas. No extra\u00f1o las llamadas a media noche, los domingos de emergencia de las tiendas, por huracanes por mal tiempo o alguna crisis.<\/p>\n Por ahora, voy a ofrecer mi experiencia en ventas, Recursos Humanos, y Estrategias al haber estado vinculado 40 a\u00f1os a una empresa grande. Mi empresa LLC que se llama Nu\u00f1ez Retail Strategy LLC y ahora Grocers Gateway Group LLC adem\u00e1s de ser miembro corporativo oficial de la CUCC.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 es Grocers Gateway Group LLC?<\/b><\/p>\n Nos enfocamos en productos, en este momento estamos hablando con un proveedor de miel de Nigeria, otro de carne de Namibia, licores de Brasil.<\/p>\n Entonces mi empresa apoya estos productos para entrar con \u00e9xito al mercado latinoamericano y el proceso va de la A a la Z, porque esto requiere de muchos pasos que hay que tomar y entender.<\/p>\n Los ayudamos a comprender el mercado, en EE.UU las tres preguntas m\u00e1s grandes que te hacen los compradores de minoristas son \u00bfcu\u00e1l es su presupuesto para marketing para apoyar el producto?, \u00bfcu\u00e1nto es el volumen que puede producir? Y \u00bftiene distribuidor en EE.UU?.<\/p>\n En esto es que queremos ayudar y apoyar a todos los proveedores que tienen productos y los quieren introducir al mercado norteamericano.<\/p>\n \u00bfTiene alg\u00fan consejo a alg\u00fan aspirante a l\u00edder dentro de la industria, desde su experiencia?<\/b><\/p>\n Lo que voy a decir sirve para cualquier industria. Siempre tienes que tener un nivel de curiosidad, seguir aprendiendo, escuchando y m\u00e1s que nada ser buena persona. Be kind, be nice.<\/i><\/p>\n \u00bfC\u00f3mo ve la proyecci\u00f3n de la C\u00e1mara de Comercio de Chile U.S. en Miami?<\/b><\/p>\n Yo creo que la c\u00e1mara bajo la direcci\u00f3n y el liderazgo de Patricio Sepulveda \u00a0 <\/span>tienen un gran potencial. Realizando m\u00e1s integraci\u00f3n con el nuevo c\u00f3nsul chileno y tambi\u00e9n con Pro Chile se puede mover muchos m\u00e1s productos de Chile para exportaci\u00f3n e importaci\u00f3n aqu\u00ed en los Estados Unidos.\u00a0 \u00a0<\/span><\/p>\n Para personas interesadas en ambos mercados esto puede ser clave y en parte, con mi compa\u00f1\u00eda, quiero ser parte de eso tambi\u00e9n.<\/p>\n Cuando fui presidente regional, recib\u00ed muchas llamadas de personas de Chile\u00a0 <\/span>y de Sudam\u00e9rica que ten\u00edan productos como mermelada o miel pregunt\u00e1ndome c\u00f3mo puedo entrar a Whole Foods o al mercado norteamericano, y primero no era a mi a quien deb\u00edan preguntar, ellos no sab\u00edan que se requiere una cantidad de aprobaciones, tanto en ingredientes, est\u00e1ndares de calidad, permisos requeridos para procesar alimentos, si tiene distribuidor en los Estados Unidos, si tiene etiqueta propia, cantidad de producci\u00f3n y presupuesto para marketing.<\/p>\n Lo que quiero decir es que no hay preparaci\u00f3n por parte del productor, y esto es un problema muchos pa\u00edses, c\u00e1maras y consulados. No tienen los recursos para preparar a la gente. Pro-Chile con quien estoy trabajando, ha mejorado mucho en este tema.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 lo motivo a unirse a la C\u00e1mara de Comercio de Chile U.S. en Miami?<\/b><\/p>\n La idea de apoyar a los proveedores y vendedores de otros pa\u00edses a entrar al mercado para que est\u00e9n bien preparados y para que encuentren el \u00e9xito en este mercado norteamericano tan apetecido, porque la econom\u00eda est\u00e1 muy bien, entonces es una buena inversi\u00f3n entrar al mercado.<\/p>\n La idea con la C\u00e1mara es expandir a las personas que podemos contactar, comunicar y afectar positivamente en su idea de entrar a los Estados Unidos.<\/p>\n \u00bfCu\u00e1les son sus expectativas de pertenecer a la CUCC?<\/b><\/p>\n Aprender de la C\u00e1mara, ya que hay miembros muy importantes que son Chilenos y ya se encuentran establecidos en los EE.UU. y entienden otra parte del mercado y que son profesionales en otras \u00e1reas y que aportan mucho para aprender de ellos.<\/p>\n \u00bfCu\u00e1les son los principales desaf\u00edos para las empresas chilenas en el mercado estadounidense?<\/b><\/p>\n Entender el mercado norteamericano y su proceso, saber que es lo que la clientela busca en el momento de comprar, ya sea un vino, un juguete o ropa. Hay que entender el mercado, saber que se impone, que fracas\u00f3 y no repetir errores.<\/p>\n \u00bfUsted ve oportunidades espec\u00edficas para promover el comercio entre Chile y EE.UU. desde su perspectiva?<\/b><\/p>\n EL vino, es un mercado grande y la industria agr\u00edcola se ve mucho en EE.UU. los supermercados mantienen fruta chilena todo el a\u00f1o, y eso va muy bien.<\/p>\n Yo creo que hay gran potencial en las empresas chicas y en los empresarios que reci\u00e9n est\u00e1n empezando, porque son ellos los que est\u00e1n en contacto directo con la comunidad, sus empleados son del mismo barrio o de la misma ciudad, y los productos son locales y lo hace muy interesante para otros sectores.<\/p>\n Diana Baracaldo<\/b><\/p>\n Editora Jefe<\/b><\/p>\n Febicham News<\/b><\/p>\n